Me presento
Soy Conchi Fernández López
la persona detrás de Midietaesmia, la marca personal que he creado como nutricionista especializada en relación con la comida, trastornos de la conducta alimentaria y, por supuesto, educación nutricional.
Soy muy activa y apasionada en todo lo que hago, siempre encantada de aprender y de transmitir mi conocimiento; además de creativa, empática y sensible. Todo ello se refleja en el enfoque y trabajo detrás de mis consultas, pero también me empuja al mundo de la divulgación a través de redes sociales, charlas y también un libro.
¿Por qué estudié Nutrición y me especialicé en relación con la comida?
De pequeña quería ser profesora o periodista (quizá de ahí que me gusten tanto la divulgación dentro y fuera de consulta y la escritura), pero todo cambió a los doce años… La depresión y la anorexia nerviosa lo cambiaron todo…
Tras ocho años llenos de sufrimiento con la comida y la salud, terminé por interesarme en ellas y en la relación entre ellas. Ahora quería estudiar algo de la rama de la salud, que tuviese que ver con el estilo de vida (“y sin pasar por el impacto que me provocan las imágenes de sangre, cirugías…”), con las hormonas, con el metabolismo… ¡con eso que a mí me había enfermado y a la vez sanado! Y como aquí pensaba que mi medicina había sido comer, pues estudié nutrición.
No me equivoqué y disfruto mucho al leer y transmitir la ciencia de la nutrición, pero faltaba algo. Terminada la carrera, con un máster de endocrinología y algunos cursos más de especialización, me embarqué en otro máster sobre TCA, esa era la pieza que me faltaba: ¡la diferencia entre nutrición y alimentación! ¡la cabeza que tenemos pegada al cuerpo (y no podemos separar)!
No obstante, gran parte de lo que sé y me permite trabajar con profunda comprensión de lo que ocurre a la persona que tengo delante, es el haber estado yo en el mismo lugar antes… y haber transitado ese proceso de recuperación.
De pequeña quería ser profesora o periodista (quizá de ahí que me gusten tanto la divulgación dentro y fuera de consulta y la escritura), pero todo cambió a los doce años… La depresión y la anorexia nerviosa lo cambiaron todo…
Tras ocho años llenos de sufrimiento con la comida y la salud, terminé por interesarme en ellas y en la relación entre ellas. Ahora quería estudiar algo de la rama de la salud, que tuviese que ver con el estilo de vida (“y sin pasar por el impacto que me provocan las imágenes de sangre, cirugías…”), con las hormonas, con el metabolismo… ¡con eso que a mí me había enfermado y a la vez sanado! Y como aquí pensaba que mi medicina había sido comer, pues estudié nutrición.
No me equivoqué y disfruto mucho al leer y transmitir la ciencia de la nutrición, pero faltaba algo. Terminada la carrera, con un máster de endocrinología y algunos cursos más de especialización, me embarqué en otro máster sobre TCA, esa era la pieza que me faltaba: ¡la diferencia entre nutrición y alimentación! ¡la cabeza que tenemos pegada al cuerpo (y no podemos separar)!
No obstante, gran parte de lo que sé y me permite trabajar con profunda comprensión de lo que ocurre a la persona que tengo delante, es el haber estado yo en el mismo lugar antes… y haber transitado ese proceso de recuperación.
Lo que he estudiado:
Lo que he vivido:
Nutrición Humana y Dietética
Universidad de Santiago de Compostela; 2017-2021.
Máster Oficial en TCA
Universidad Europea de Madrid; 2021-2022.
Máster Nutrición Clínica y Endocrinología
Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud (ICNS); 2020-2021.
Posgrado Experto en Nutrición Deportiva y en Coaching
Esneca Business School; 2019.
Cursos especialización
Nutrición Deportiva (Francis Holway) / Nutrición Oncológica (Instituto Vivesano) / Nutrición Renal (Instituto Vivesano); 2021
Beca de Inicio a la Investigación
En el Proyecto Bioredes; 2021.
Reconocimientos
Premios a la Excelencia Académica por la Xunta de Galicia por Bachiller, cada curso universitario y Fin de Carrera
Lo que he estudiado:
Nutrición Humana y Dietética (USC: 2017-2021); Máster Oficial TCA (UEM: 2021-2022); Máster Endocrinolgía y clínica (ICNS: 2020-2021);Posgrado Experto en Nutrición Deportiva y en Coaching (Esneca .S.: 2019); Cursos de especialización (Renal, Oncología, Deportiva…); Beca de Inicio a la Investigación (Bioredes: 2021) // Reconocimientos (Premios a la Excelencia Académica por la Xunta de Galicia por Bachiller, cada curso universitario y Fin de Carrera)